Viles

Wenn wir vom Haupt Tal in die Seitentäler vordringen, stoßen wir - insbesondere in Campill, Enneberg und Wengen - auf eine charakteristische Bergbauernladschaft: die sonnseitigen Hänge sind gleichmäßig von einer Vielzahl von Weilern übersät - im Ladinischen "Viles" genannt. mehr dazu...

Der Rote Hahn

Die Marke „Rote Hahn“ wurde im Jahr 1999 gegründet und steht für die Urlaub auf dem Bauernhof-Betriebe in Südtirol. Mit dieser Marke werden die Bereiche Bauernhof, Restauration am Hof, und Qualitätsprodukte vom Hof der Südtiroler Bauernhöfe beworben. Hierbei werden Qualität und Transparenz groß geschrieben.

Geschlossener Hof

Der Rü Hof ist ein geschlossener Hof. Unter Hof versteht man in Tirol die Gesamtheit der Bauten und Grundstücke, die zu einem landwirtschaftlichen Betrieb gehören. Der Hof ist dann „geschlossen“, wenn er nicht geteilt werden darf und als Ganzes vererbt werde muss. Noch zu Lebzeiten überträgt der Besitzer den ganzen Hof seinem Nachfolger.

Bergmilch Südtirol

Milch von glücklichen Kühen ist die beste und gesündeste Milch. Wenn Kühe auf der Weide stehen und sich von frischem Gras und Klee ernähren sowie Bergquellwasser trinken, geben sie Milch höchster Güte. Wir mila Bauern stehen für 100% gentechnikfreie Milch aus Südtirol. Im Sommer weiden unsere Kühe auf den Almen und Weiden, im Winter geben wir ihnen in erster Linie Heu von den eigenen Wiesen. Das zugekaufte Futtermittel ist wie das eigene 100% gentechnikfrei. www.mila.it